Cuprins:

Cum să curățați piciorul și gura de porc?
Cum să curățați piciorul și gura de porc?
Anonim

La foc mediu, fierbeți gura de porc într-o oală cu apă timp de 25-50 de minute. Lăsați carnea să se răcească și apoi îndepărtați grăsimea nedorită și alte materiale. Odată ce îndepărtarea este completă, tăiați gura de porc în bucăți subțiri. Le-aș spăla în un amestec de oțet și apă sărată pentru a mă asigura că toate bacteriile sunt îndepărtate și alte materii.

Ce omoara mirosul de chitterlings?

Folosiți Lemon Pentru a scăpa de mirosul de chitterlings (De: Niki H.) - Clătiți-le rapid când scoateți punga și puneți-le într-un recipient și folosiți fie 4 lămâi stoarse tăiate sau 2 căni de suc de lămâie și lăsați-l să stea în recipient timp de aproximativ 3 ore. Lămâile sau sucul de lămâie vor ucide bacteriile care cauzează mirosul.

Cum curățați și gătiți chitterlings?

Fierbeți chitlinurile crude în apă timp de cel puțin 5 minute înainte de curățare Acest lucru va reduce germenii care vă pot pătrunde pe mâini, blat și ustensile în timp ce curățați chitlinurile. Fierbeți și fierbeți chitlins până când sunt bine gătiți și fragezi înainte de a fi prăjiți sau serviți. Nu le gusta până nu sunt bine gătite.

Este caciula de porc la fel cu piciorul?

Chitterlings sunt intestinul porcului, iar fauce de porc fac parte din stomacul vacii.

Din ce provin gura de porc?

Maw de porc este stomacul unui porc. Mai precis, este vorba de peretele muscular exterior al organului stomacal (cu mucoasa interioară care căptușește îndepărtată) care nu conține grăsime dacă este curățat corespunzător.

Recomandat: